Ahli gizi tepis mitos soal penderita diabetes tidak boleh makan nasi
Penderita diabetes seringkali diberi anjuran untuk menghindari konsumsi nasi karena dianggap dapat meningkatkan kadar gula darah. Namun, seorang ahli gizi menegaskan bahwa hal tersebut hanyalah mitos belaka.
Menurut dr. Lisa, ahli gizi yang berpraktik di sebuah rumah sakit di Jakarta, nasi sebenarnya tidak harus dihindari sepenuhnya oleh penderita diabetes. “Nasi mengandung karbohidrat yang dibutuhkan tubuh untuk energi. Selama jumlah konsumsinya tidak berlebihan, nasi aman dikonsumsi oleh penderita diabetes,” jelas dr. Lisa.
Dr. Lisa juga menambahkan bahwa yang perlu diperhatikan oleh penderita diabetes adalah jenis nasi yang dikonsumsi. “Lebih baik memilih nasi merah atau nasi cokelat yang mengandung serat lebih tinggi daripada nasi putih. Serat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan,” ujarnya.
Selain itu, dr. Lisa juga menyarankan agar penderita diabetes mengatur jumlah porsi nasi yang dikonsumsi. “Porsi nasi yang tepat untuk penderita diabetes adalah sekitar setengah porsi nasi biasa. Kuncinya adalah mengatur porsi dan jenis nasi yang dikonsumsi,” tambahnya.
Dengan demikian, mitos bahwa penderita diabetes tidak boleh makan nasi seharusnya tidak dipercayai lagi. Selama dikonsumsi dengan bijak dan disertai dengan pola makan sehat lainnya, nasi tetap dapat dimasukkan ke dalam menu harian penderita diabetes. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.