Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Di momen ini, banyak tradisi dan budaya khas Imlek yang dipertahankan dan dirayakan oleh masyarakat Tionghoa. Salah satunya adalah tradisi makan ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang lezat dan menggugah selera.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan santapan khas Imlek yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Tionghoa. Ketupat ini disebut ‘sultan’ karena bentuknya yang besar dan lezat, serta memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ biasanya terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun kelapa hijau dan kemudian direbus hingga matang.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk lezat, seperti ayam goreng, sambal goreng, dan telur balado. Ketupat ini juga sering disajikan bersama dengan kuah kari yang kental dan gurih. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ menjadi santapan yang sangat disukai oleh banyak orang, tidak hanya oleh masyarakat Tionghoa saja.
Selain rasanya yang lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna dan simbol yang mendalam bagi masyarakat Tionghoa. Ketupat ini sering dijadikan sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan, serta sebagai sarana untuk menghormati leluhur dan dewa-dewa. Oleh karena itu, makan ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ pada perayaan Imlek menjadi sebuah tradisi yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di Indonesia.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi dan kelezatan santapan khas Imlek, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini. Nikmati sensasi kenyal dan gurih ketupat yang disajikan dengan berbagai lauk pauk lezat, dan rasakan kehangatan dan keberuntungan yang membawa oleh santapan khas Imlek ini. Selamat merayakan Imlek dan menikmati ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang lezat dan menggugah selera!