Sambal bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuat lidah siapa pun yang mencicipinya langsung terpikat. Selain itu, sambal bakar juga sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Berikut ini adalah resep cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disediakan.
2. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Masak sambal bakar hingga matang dan berubah warna menjadi merah kecoklatan.
7. Angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan.
Sambal bakar siap untuk disantap bersama dengan nasi hangat atau makanan kesukaan Anda lainnya. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi resep ini kepada teman-teman Anda. Semoga bermanfaat!