Nasi tumpeng adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara penting, termasuk perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Nasi tumpeng merupakan simbol kebersamaan dan kebahagiaan dalam merayakan momen-momen spesial seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara penting lainnya.
Untuk meriahkan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-76 tahun ini, Anda bisa mencoba membuat nasi tumpeng sendiri di rumah. Berikut adalah resep sederhana nasi tumpeng yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 4 gelas air
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– Minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
– Telur rebus
– Ayam goreng
– Sambal
– Kerupuk
– Lalapan
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan beras ke dalam wajan, aduk-aduk hingga beras tercampur dengan bumbu.
4. Tuangkan air ke dalam wajan, tambahkan garam, merica bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
5. Masak nasi dengan api kecil hingga air meresap dan nasi matang.
6. Angkat nasi tumpeng dari wajan, sisihkan.
7. Tata nasi tumpeng di atas piring dengan bentuk kerucut, lalu hias dengan telur rebus, ayam goreng, sambal, kerupuk, dan lalapan.
Nasi tumpeng siap disajikan untuk meriahkan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-76 tahun, semoga kebersamaan dan kebahagiaan selalu menyertai kita semua. Merdeka!