Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kombinasi antara rasa manis pisang dan lezatnya cokelat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan margarin. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk kembali hingga cokelat merata.
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung terigu.
6. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat siap disantap sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!