Kebab kofte dan baklava merupakan dua menu khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan menggugah selera. Kebab kofte adalah hidangan daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas Turki, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dipanggang atau digoreng. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau daging kambing, namun ada juga yang menggunakan daging ayam.
Selain itu, kebab kofte juga sering disajikan dengan saus tomat dan yogurt, serta roti pita atau nasi sebagai pelengkapnya. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas, serta tekstur yang lembut dan empuk. Kebab kofte biasanya disajikan sebagai makanan utama dalam hidangan Turki, dan sering dihidangkan dalam acara-acara spesial atau perayaan.
Sementara itu, baklava merupakan hidangan penutup khas Turki yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang dipanggang dengan kacang-kacangan dan sirup madu. Baklava memiliki rasa manis dan gurih yang sangat lezat, serta tekstur yang renyah dan legit. Hidangan ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut setelah makan, dan juga sering dijadikan sebagai camilan di sore hari.
Kombinasi antara kebab kofte dan baklava menjadi paduan yang sempurna dalam hidangan Turki. Kedua hidangan ini memiliki cita rasa yang autentik dan khas, serta menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh dunia. Jika Anda sedang berkesempatan untuk mencoba hidangan Turki, jangan lewatkan untuk mencicipi kebab kofte dan baklava yang lezat ini!